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      酒文化:有關葡萄酒的奇聞軼事

      發布時間2017-04-25 07:24:43   點擊數:
      葡萄酒從不缺少美麗傳說,葡萄酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開始的,世界古老的文明民族的神話傳說中都流傳著許多葡萄酒的故事。

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        諾亞方舟和葡萄酒

      很久很久以前,地球上發生洪災。諾亞一家乘坐預先制好的方舟,漂泊在大水之中。他們所帶的物品里,有很多葡萄干。由于船艙漏水,船內葡萄干逐漸腐爛。糧食被吃光后,人們不得不從葡萄干中擠出水分來充饑。飲后,大家覺得有點頭暈,但精神振奮,心情愉悅,開始唱起歌跳起舞來,全船充滿了熱鬧歡快的氣氛。大家都對此景象感到怪異。后來,再次飲用了葡萄干水,又產生了那種美妙的感覺。這時,大家意識到飲用爛葡萄干水能提起精神,活躍氣氛。

      三個月后,大水退了,和平安寧的生活重新開始。人們特意將葡萄干腐爛,釀出液體飲用,并把這液體稱之為“酒”。

       

        重新得寵的妃子

      從前有一個古波斯的國王,嗜愛吃葡萄,他將吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并寫上“毒藥”二字,以防他人偷吃。由于國王日理萬機,很快便忘記了此事。國王身邊有一位失寵的妃子,看到愛情日漸枯萎,感覺生不如死,便欲尋短見,湊巧看到帶有“毒藥”二字的罐子。打開后,里面顏色古怪的液體也很像毒藥,她便將這發酵的葡萄汁當毒藥喝下。結果她沒有死,反而有種陶醉的飄飄欲仙之感。多次“服毒”后,她反而容光煥發、面若桃花。將此事呈報國王后,國王大為驚奇,一試之下果然如此,妃子再度受寵,找回了失去光澤的愛情,皆大歡喜。葡萄酒也因此產生并廣泛流傳,受到人們的喜愛。

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        酒神狄俄尼索斯的愛情故事

      狄俄尼索斯(Dionysus)是希臘神話中的酒神,他的父親是太陽神宙斯(Zeus),母親是人間的一位美女名叫茜美莉(Semele)。宙斯的工作是在日間發出光輝以照耀大地,很多時候他會以美男子的形態出現在人類的世界里,與茜美莉相見之后便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心將茜美莉給燒死了,只剩下了一個受了孕的子宮。傷心的他就利用茜美莉的子宮在月圓之夜誕下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就學會了種葡萄,跟著就發明了葡萄酒的制法,于是他便成為葡萄酒的始祖。

      在狄俄尼索斯年輕的時候,他與父親一樣喜歡在人類的世界里游玩,就在寧靜的海邊遇上了一位美麗的少女,她是一位公主,名叫亞麗雅(Althaia),兩人立時熱戀起來。在結婚時狄俄尼索斯贈給他妻子一個黃金頭冠以示愛意。可是美人命薄,他妻子不久就死去了,傷心的狄俄尼索斯將妻子的金冠向天投去。而在希臘神話里,狄俄尼索斯的星座就是在金牛座以東,到現在仍然閃閃生輝的金冠星星座。

       

        勇敢、狡猾和風流的由來

      有一個國王,想增加酒的濃度,于是向全國發出告示:誰能滿足這個心愿,便獎他夠用一輩子的財產。

      有個叫麥力吾尼的人聞訊后,想試一試,就跑到王宮向國王請求三個月的時間準備。國王同意給他釀酒所需物品,并要求必須在限期內搞好,否則將他送上斷頭臺!麥力吾尼立刻回家投入工作。但是,兩個月的時間過去了,仍一無所獲。他心里想:“我要死了。”在死亡的恐懼下,他天天不吃飯,哭個不停。有一天,一個打扮成商人模樣的男人來到他眼前,這個人長著綠眼睛、扁鼻子、肉臉蛋、矮個子,大約五十歲,不長胡子。他問道:“喂,麥力吾尼,你為什么在哭?”麥力吾尼便將原因告訴了這個男人。

      “別哭了,這很容易,你到國王那里要一只老虎、一只狐貍、一只紅公雞,然后,將他們殺死,用血與葡萄水攪拌發酵,這樣,你就會取得成功。”說完,這個人轉眼就消失了,原來他就是世間萬惡之神撒旦。

      麥力吾尼按撒旦的指示釀酒,然后自己先品嘗,飲后發生了一種令人難以想象的美妙感覺。他準備了一桶酒到王宮獻給國王。國王請各位官員到王宮做客。宴會上,大家飲用了麥力吾尼新釀的酒,不久,就表現得千姿百態,氣氛活躍。往常被吃的光光的食品,今日卻剩下大半。有的人喝酒后膽大妄為,向人尋釁復仇;有的人變得越來越狡猾多謀;有的人喝完酒后變得風流放肆。

      原來,膽小鬼變成勇敢者,是因為酒中有老虎血;有的人飲酒后變得狡猾多謀,是因為酒中有狐貍血;有的人飲酒后情欲難抑,風流倜儻,是因為酒中有紅公雞血。

       

       羅伯特·帕克(Robert Parker)與酒結緣

      現今著名的葡萄酒界大師、泰斗羅伯特·帕克的人生經歷中,也有一段他因追求愛情而和葡萄酒結緣的佳話。羅伯特·帕克年輕的時候曾是一名律師,那時候的他并不喝葡萄酒,只喝可口可樂。年輕氣盛的他因追求一名貌美的法國女郎而來到法國,在法國喝紅酒的機會自然多過喝可樂。這一喝,便喝出了和葡萄酒一生的情結及光鮮燦爛的葡萄酒事業。

      “喝酒的時候,不只是單純地感受葡萄酒帶來的色澤、氣味和口感,我更看重的是由酒引申出的氣氛、情誼和愛。每當我舉起酒杯,可以一個人享受這份靜謐和優雅,可以和我共創事業的伙伴或朋友分享成功和歡樂,抑或是與我共度余生的愛人感嘆流年飛逝。”

       

      葡萄酒為全人類提供了一種神奇而浪漫的飲料,也為人類社會的生存和發展提供了幸福的源泉,至于它的故事,是非常有必要了解一下的!

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