用料:檸檬2斤 高粱酒6斤 冰糖400克
做法:
1.檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叁差不齊,也容易切到手)
2.準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖
3.倒進高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久了更好喝)
小貼士:檸檬酒不僅可以預防感冒,刺激造血和抗癌,還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
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