楊梅酒的主要釀造方法有發酵法和浸泡法，發酵法是比較專業的方法，同時也比較能夠釀造出純正的楊梅酒的，通過發酵法釀造出來的楊梅酒味道更佳醇厚，而且也更安全，其中含有的維生素也更多，因為它是通過發酵產生的酒精，所以我國的楊梅酒招商一般都是采用發酵法釀造的楊梅酒。相比來說，浸泡法是比較簡單的方法，一般適合家庭小規模操作，在家中制作楊梅酒，主要是通過將楊梅和冰糖浸泡在白酒中，最終形成楊梅酒的。
楊梅酒微量元素含量非常的高，通過食用楊梅酒能夠更好的促進腸胃蠕動，同時對于防止癌癥有一定的效果，所以它的營養價值就不要我說，大家都是知道的，所以楊梅酒招商才會這么火熱。同時楊梅酒的價格比較實惠，我所了解的溫州楊梅酒的價格就非常的實惠，是普通大眾都能消費的起的產品。
