發(fā)布時(shí)間2016-06-13 11:19:12
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仙居楊梅,產(chǎn)于人稱仙人居住的地方、國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)——浙江省仙居縣。
全縣全面實(shí)施“楊梅梯度開發(fā)”工程，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期。在低山、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅，6月中旬就成熟上市，在中高山區(qū)發(fā)展東魁楊梅等晚熟品種，7月中下旬成熟上市，將楊梅采收期延長到2個(gè)多月。經(jīng)與上海、浙江農(nóng)科院、浙江大學(xué)等科究單位聯(lián)合開發(fā)保鮮技術(shù)，在不使用任何保鮮劑和情況下，保鮮期延長10天以上。仙居楊梅打出了品牌，在行內(nèi)已形成“世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數(shù)仙居”的說法。仙居楊梅由于仙居獨(dú)特的小氣候特點(diǎn)，在6月初就能成熟，比慈溪、余姚等地早7—10天上市，晚10—15天落市，商品果一般在6月8日上市，7月20日落市。
基本信息
生長環(huán)境：
仙居楊梅是浙江省臺(tái)州市著名特產(chǎn)之一，是中國最為著名的楊梅之一。仙居栽培楊梅有1000多年的歷史，三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅，6月中旬就成熟上市。
仙居屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，酸堿度適中。獨(dú)特的土壤環(huán)境，特殊的山間盆地地形，適宜楊梅生長。
產(chǎn)量：
仙居縣實(shí)施“楊梅梯度開發(fā)”工程，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期和上市期至2個(gè)多月，仙居有楊梅基地80000余畝，年產(chǎn)楊梅25000 余噸。
特點(diǎn)：
仙居楊梅色美、味甜、個(gè)大、核小，大的比乒乓球還要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。仙居楊梅嚴(yán)格按照綠色食品的要求進(jìn)行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高產(chǎn)等特點(diǎn)。果實(shí)外形美觀、果大汁多、風(fēng)味獨(dú)特。平均單果重21克，最大達(dá)54克。 東魁楊梅，個(gè)大如乒乓球，平均單果重21克，最大達(dá)54克。
營養(yǎng)：
仙居楊梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾開胃、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等醫(yī)療保健功能。在仙居流傳著這樣的說法：“日啖楊梅三百顆，不辭長做仙居人”。“若使太真知此味，荔枝焉得到長安？” 仙居楊梅富有蛋白質(zhì)、糖、果酸、鈣、鐵、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素，經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心檢測(cè)，可溶性固形物含量10.9—14.6%，可滴定酸含量為0.97%，維生素含量為15.23mg/100g具有除濕、消暑、止瀉等功能。
榮譽(yù)
1994年，全國人大常委會(huì)原副委員長、著名科學(xué)家嚴(yán)濟(jì)慈品嘗仙居楊梅后，贊不絕口，欣然題寫了“仙梅”二字。
1999年，“仙居楊梅”榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。
2001年，“仙綠”牌仙居楊梅被評(píng)為中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)和浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2002年通過綠色食品（A）級(jí)認(rèn)證，獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志，2003年被評(píng)為浙江省首屆十大精品楊梅。
2003年7月獲得原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記注冊(cè)證書。
2003年6月仙居十萬畝楊梅綠色食品基地建設(shè)被國家科技部列入國家級(jí)星火項(xiàng)目。
仙居楊梅享譽(yù)國外，遠(yuǎn)銷歐美，東南亞地區(qū)，是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是贈(zèng)送親友的佳品。
仙居楊梅獲“臺(tái)州最具影響力品牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)
仙居楊梅榮獲 國家地理標(biāo)志。
市場(chǎng)分布
橫溪鎮(zhèn)坎頭市場(chǎng)：覆蓋橫溪各村
橫溪鎮(zhèn)大林市場(chǎng)：主要出產(chǎn)荸薺、碳梅品種
福應(yīng)街道：桐橋市場(chǎng)。 覆蓋周邊原先楊府鄉(xiāng)各村。
南峰街道：
趙岙市場(chǎng)：覆蓋周邊王湖、東岸等的村落。
清口園市場(chǎng)：覆蓋周邊的石壁等 。
船山市場(chǎng)：覆蓋周邊的石板路、嶺背等。
卜家岙市場(chǎng)： 覆蓋 周邊的
步路鄉(xiāng)西爐市場(chǎng)：主要覆蓋步路、上張等各村。
安州街道嶺腳市場(chǎng)：覆蓋嶺下張、西周、完山頭、柱巖等。
白塔鎮(zhèn)前王市場(chǎng)：覆蓋周邊村落。
埠頭鎮(zhèn)大莊市場(chǎng)：覆蓋周邊村落，地址：S26諸永高速埠頭出口收費(fèi)處正對(duì)面，交通最方便的市場(chǎng)。
采摘注意事項(xiàng)
1、游客采楊梅時(shí)最好穿上深色或舊衣服，否則就等待鮮艷的果汁讓你全身掛彩吧！同時(shí)也防小蟲叮咬。
2、因?yàn)闂蠲范嚅L在山上，又是夏天，上山前宜少帶零食多帶水！同時(shí)帶好防曬用具（如太陽帽、太陽鏡、防曬油等）。
3、楊梅摘下來就可以直接往嘴里送，小昆蟲是不敢碰楊梅的，而且林中的雨露陽光都是殺菌的。
4、游客上山摘楊梅時(shí)應(yīng)注意安全，不要爬得太高。楊梅長得越高越好吃，如想采摘長在樹頂上的楊梅，最好向果園主討根竹勾，把那根枝條小心扳過來即可下手，不過一定要小心，因?yàn)闂蠲窐渲μ貏e脆而很容易拗?jǐn)啵瑒e惹果園主心疼！
5、游客應(yīng)珍愛楊梅樹，不要連枝采摘，因這樣會(huì)影響楊梅來年的生長；采楊梅時(shí)還要注意不要貪心地一次摘一把，而要一顆顆地摘！
6、要加快采摘速度，最好帶上剪刀；發(fā)紫的楊梅即是熟透的，最好用剪刀沿樹枝部位輕輕剪下，但柄不能留長，以免在水果籃中弄壞其他的楊梅；在采摘時(shí)可以放一層楊梅再用一層樹葉鋪墊，以防相互碰傷。
7、楊梅不止美味可口，而且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增進(jìn)食欲，炎炎夏日吃幾顆被白酒浸泡過的楊梅，除了止瀉還可防止中暑，充滿果香的當(dāng)?shù)貤蠲肪聘遣妥缹檭海|魁楊梅多吃后有些人牙齒會(huì)發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后，嚼嚼茶葉，可以減輕牙齒的酸痛感，當(dāng)然，最好的辦法是凡事都要有個(gè)度，看到好東西不要太貪嘴。
